Mejores proteínas en polvo en Chile (2026): las 3 del catálogo comparadas por costo por gramo de proteína
Las 3 proteínas en polvo del catálogo, ordenadas por lo que de verdad se compra: el gramo de proteína declarado, no el envase. Va de 29 a 68 pesos el gramo, y una de las tres no publica su número.
Actualizado: 2026-08-05 · Por Equipo editorial
GoHard Proteína Vegetal de Soya 1 kg
Aislado de proteína de soya con 27 g de proteína por porción de 30 g, sabor cookies and cream. Es la ficha más transparente del catálogo de suplementos: declara tabla nutricional completa y perfil de aminoácidos.
$25.990 por 1 kg, 33 porciones de 30 g y 27 g de proteína declarados por porción: unos 787 pesos por porción y cerca de 29 pesos por gramo de proteína, con 891 g de proteína acumulados en el envase. Es la ficha más completa del catálogo de suplementos, con tabla nutricional, 144 kcal por porción y perfil de aminoácidos publicado. Encabeza este ranking por transparencia y por costo comprobable, no por ser vegetal. Dos filtros antes de comprar: contiene sucralosa y la soya es alérgeno declarado.
- Declara 27 g de proteína en una porción de 30 g, una proporción alta que corresponde a un aislado y no a un concentrado
- Publica la tabla nutricional completa y el perfil de aminoácidos, algo que ninguna otra proteína del catálogo hace
- Vegana, sin lactosa y sin gluten: cubre restricciones que el suero deja fuera
Alpha Medica Whey Protein 100% Isolate 1 kg
Proteína de suero aislada, sin sabor y sin lactosa, en envase de 1 kg con 33 porciones de 30 g. Lo que la ficha nunca dice es cuántos gramos de proteína entrega cada porción, que es el único número que permite comparar dos proteínas.
$24.990 por 1 kg, 33 porciones de 30 g y unos 757 pesos por porción, el costo por porción más bajo de las tres. Lo que la ficha no dice es cuántos gramos de proteína hay en esos 30 g, así que el costo por gramo no se puede calcular: en la banda habitual de una whey, entre 70% y 90% del peso, quedaría entre unos 28 y unos 36 pesos por gramo. Suma una contradicción interna que conviene conocer: el nombre del producto dice aislado y el campo de ingredientes dice hidrolizado, que son dos grados de procesamiento distintos con precios distintos.
- Aislado y sin lactosa, la opción para quien no tolera bien el concentrado de suero
- Sin sabor: se mezcla con leche, jugo, avena o café sin imponer un gusto dulce
- Un solo ingrediente declarado, sin saborizantes, gomas ni edulcorantes
Revitta Wellness Cooking Protein Whey 1,28 kg
Whey sin sabor y sin lactosa, pensada para cocinar con ella. Declara 24,1 g de aminoácidos por porción, dato que casi nadie publica, pero la porción sale 1.628 pesos: más del doble que el aislado del catálogo.
$69.990 por 1,28 kg, 43 porciones de 30 g y 24,1 g de aminoácidos declarados por porción: unos 1.628 pesos por porción y cerca de 68 pesos por gramo, más del doble que la GoHard. El sobreprecio tiene una explicación concreta y acotada: está formulada para cocinar y aguanta preparaciones al horno donde una whey saborizada cambia de textura. Si tu uso es batirla con agua, estás pagando por una característica que no vas a aprovechar. Ojo con el dato que publica: son aminoácidos por porción, no proteína por porción, que son cifras cercanas pero no equivalentes.
- Declara 24,1 g de aminoácidos por porción de 30 g, un dato que la mayoría de las fichas de proteína del catálogo simplemente omite
- Sin lactosa por enzima lactasa añadida y libre de gluten: sirve para quien tolera mal la leche
- Sabor natural, sin endulzantes ni saborizantes: se mezcla con lo que quieras sin arrastrar un sabor de fondo
La cuenta que ordena la categoría: pesos por gramo de proteína
El envase se compra una vez y la proteína se consume durante semanas, así que el precio relevante no es el del kilo sino el del gramo de proteína. Con los datos publicados, el cálculo se puede cerrar en un solo caso. GoHard declara 27 g de proteína en cada porción de 30 g, con 33 porciones por envase: son 891 g de proteína por $25.990, o sea cerca de 29 pesos por gramo. La Revitta declara 24,1 g de aminoácidos por porción de 30 g, con 43 porciones: unos 1.036 g por $69.990, cerca de 68 pesos por gramo. La diferencia entre ambas es de unas 2,3 veces.
El aislado de Alpha Medica no entra en esa tabla porque su publicación no declara los gramos de proteína por porción. Lo que sí publica es el peso de la porción, 30 g, y el precio, unos 757 pesos por porción, el más bajo de las tres. Sin el contenido proteico, ese número no significa nada: 30 g de polvo pueden ser 21 g de proteína o 27, y esa distancia mueve el costo por gramo entre unos 36 y unos 28 pesos. La banda de 70% a 90% que usamos para estimar es la del rubro, no un dato de esa etiqueta.
Ahí está la lección de compra de este ranking, y es la misma que aparece en el ranking de mejor creatina del sitio y en el de omega 3: el número grande de la portada nunca es el que ordena una categoría de suplementos. En creatina el ordenador es el costo por gramo de polvo, porque el compuesto es siempre el mismo. En proteína es el costo por gramo de proteína, porque el polvo no es lo mismo en un envase que en otro. Y en los dos casos, el producto que no publica su número queda fuera de la comparación por decisión de su propio fabricante.
Qué pedirle al vendedor antes de comprar la que no declara
Cuando una publicación no informa el contenido proteico, la solución no es adivinar: es pedir la foto de la tabla nutricional del envase físico antes de pagar. Es una pregunta legítima en MercadoLibre, se responde en minutos y resuelve exactamente el dato que falta. Con esa foto, la cuenta se hace sola: gramos de proteína por porción, porciones por envase, precio dividido por el total.
En el caso del Alpha Medica hay una segunda pregunta que hacer, y sale de su propia ficha: si es aislado o hidrolizado. El nombre del producto dice aislado y el campo de ingredientes dice hidrolizado de suero de leche aislado. No son sinónimos: el aislado se define por su pureza y el hidrolizado por un procesamiento adicional que fragmenta la proteína, y se venden a precios distintos. Mientras la publicación diga las dos cosas, lo que corresponde es preguntar cuál es.
Lo que sí está claro en esa ficha es lo que la hace útil para un perfil concreto: declara no contener lactosa, no tiene sabor, tiene un solo ingrediente declarado y no lleva edulcorantes. Para quien mezcla la proteína con avena, café o leche y no quiere arrastrar un sabor dulce de fondo, ese perfil es difícil de reemplazar en este catálogo. Vale la pena aclarar además una confusión frecuente que la propia ficha marca: no contener lactosa no es lo mismo que ser apto en alergia a la proteína de leche, que es otra cosa.
Cuándo se justifica pagar el doble por gramo
La Revitta es cara por gramo y su ficha explica por qué de una manera que se puede evaluar: está formulada para cocinar. Una whey saborizada y con gomas cambia de textura en el horno; una proteína neutra pensada para preparaciones aguanta mejor. Si vas a integrarla a panqueques, panes o preparaciones horneadas de forma habitual, esa característica es real y no la cubre ninguna de las otras dos del catálogo. Si vas a batirla con agua, no.
Su otro argumento es la tolerancia. Declara estar libre de lactosa por enzima lactasa añadida, que es un mecanismo distinto al del aislado, donde la lactosa se reduce por el propio proceso de aislamiento. La ficha lo dice con claridad: funciona para intolerancia leve o moderada y no equivale a un aislado. Ese matiz importa a la hora de elegir entre ella y el Alpha Medica si el motivo de compra es digestivo.
Y queda el punto que su ficha deja abierto: no declara si es concentrado o aislado de suero, que es justamente lo que separa una whey de 70% de proteína de una de 90%. Declara 24,1 g de aminoácidos por porción, dato que casi ninguna publicación entrega y que se agradece, pero aminoácidos y proteína no son la misma medida. Para comparar contra otra marca necesitas el mismo indicador en ambas etiquetas.
Suero o vegetal: lo que cambia al momento de comprar
La comparación conceptual entre whey y proteína vegetal, con el detalle de perfil de aminoácidos, digestibilidad y usos, está desarrollada en el artículo proteína whey o vegetal del blog del sitio. Aquí interesa la parte que decide una compra concreta, que son las restricciones. GoHard es vegana, sin lactosa y sin gluten, y su alérgeno es la soya. Alpha Medica y Revitta son de suero de leche, ambas declaran no contener lactosa y ninguna sirve en dieta vegana ni en alergia a la proteína de leche.
El segundo filtro práctico es el sabor. GoHard viene saborizada, cookies and cream, y contiene sucralosa: se toma sola con agua sin problema, y queda descartada si evitas edulcorantes artificiales. Las otras dos son neutras: se mezclan con lo que quieras sin imponer gusto, pero solas con agua no son agradables. Es un detalle que suena menor y que en la práctica define si el envase se termina o se queda a medias en la despensa.
El tercero es el formato y el rendimiento. Los tres envases se mueven en el mismo rango de porciones: 33 en los de 1 kg y 43 en el de 1,28 kg. Con una porción diaria son entre uno y un mes y medio de uso. Dos de las tres fichas declaran una edad mínima de 15 años, y ninguna de las tres se declara apta durante el embarazo o la lactancia.
Lo que una proteína en polvo no hace
Conviene dejarlo escrito antes de la conclusión y no escondido en una pregunta frecuente: una proteína en polvo es un alimento en formato concentrado, no un medicamento ni un tratamiento. No quema grasa, no construye músculo por sí sola, no reemplaza comidas y no corrige una alimentación desordenada. Su función es aportar proteína cuando cubrir el requerimiento con comida resulta difícil, y esa es toda la promesa que las fichas de este catálogo pueden sostener.
Cuánta proteína necesitas al día, si te conviene suplementarla y en qué momento es una decisión que depende de tu peso, tu actividad, tu alimentación y tu estado de salud. Eso lo evalúa un médico o un nutricionista, no una etiqueta ni un ranking. Es especialmente importante si tienes una condición renal o hepática, si estás embarazada o en periodo de lactancia, o si el suplemento es para un adolescente: dos de estas tres fichas fijan una edad mínima de 15 años por algo.
Lo que sí podemos afirmar es lo verificable, y es de lo que trata esta página: qué declara cada fabricante, cuánta proteína publica por porción, cuánto cuesta ese gramo y dónde la publicación deja huecos. Con eso se compara y se compra. Lo demás corresponde a un profesional.
Una precisión sobre los números de esta página: los precios son los publicados en MercadoLibre Chile y se actualizan a diario, así que el costo por gramo conviene recalcularlo con el valor del día en que compres. La cuenta es siempre la misma: gramos de proteína por porción, por porciones del envase, dividido el precio.
¿Cuál elegir?
Si el criterio es pagar lo menos posible por gramo de proteína comprobable, GoHard Proteína Vegetal a $25.990 es la compra: 27 g declarados por porción y cerca de 29 pesos por gramo, con la ficha más completa del catálogo. Queda fuera si evitas edulcorantes artificiales o si la soya es un problema para ti. Si necesitas suero y prefieres un polvo neutro para mezclar con lo que ya tomas, Alpha Medica a $24.990 es la opción, con la tarea pendiente de pedirle al vendedor la tabla nutricional antes de pagar. Y la Revitta a $69.990 solo se justifica si de verdad vas a cocinar con ella de forma habitual: por batido con agua es más del doble de caro por gramo. En cualquiera de las tres, cuánta proteína necesitas lo define un profesional, no el envase.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se calcula el costo por gramo de proteína?
Con tres números que deberían estar en toda etiqueta: gramos de proteína por porción, porciones por envase y precio. Se multiplican los dos primeros para obtener la proteína total y se divide el precio por ese total. Con GoHard: 27 g por 33 porciones son 891 g de proteína, y $25.990 dividido por 891 da cerca de 29 pesos por gramo. Si falta el primer dato, como pasa con el aislado de Alpha Medica, el cálculo no se puede cerrar y el precio por porción deja de significar algo comparable.
¿Por qué gana una proteína de soya en un ranking de proteínas en polvo?
Porque es la única que publica cuántos gramos de proteína entrega, y este ranking ordena por costo por gramo comprobable. No es una afirmación sobre soya contra suero: son proteínas con perfiles de aminoácidos y usos distintos, y esa comparación está desarrollada en el artículo proteína whey o vegetal del blog. Si necesitas suero por la razón que sea, el ranking te sirve igual, porque te dice qué pedirle a la etiqueta antes de pagar y cuánto estarías pagando en el mejor y en el peor escenario.
¿La porción de 30 g son 30 g de proteína?
No. La porción es el peso del polvo, y la proteína es una parte de ese peso. En una whey el rango habitual del rubro va de 70% en un concentrado a cerca de 90% en un aislado, es decir entre 21 y 27 g de proteína en una porción de 30 g. GoHard declara 27 g en 30 g de polvo, que es una proporción alta y propia de un aislado. Confundir el peso de la porción con los gramos de proteína es el error que hace que dos productos parezcan iguales cuando no lo son.
¿Cuál me sirve si no tolero la lactosa?
Las tres declaran no contener lactosa, con mecanismos distintos. GoHard no la tiene porque es de soya. El Alpha Medica se presenta como aislado de suero, donde la lactosa se reduce en el propio proceso. La Revitta la elimina con enzima lactasa añadida, y su ficha aclara que eso funciona para intolerancia leve o moderada y no equivale a un aislado. Un punto aparte: no contener lactosa no es lo mismo que ser apto en alergia a la proteína de leche. Si ese es tu caso, las dos de suero quedan fuera.
¿Necesito tomar proteína en polvo?
Esa pregunta no la responde una etiqueta ni una página como esta. Una proteína en polvo es un alimento concentrado y cómodo, no un requisito para entrenar ni un producto con efecto propio: no quema grasa, no construye músculo por sí sola y no reemplaza comidas. Si cubres tu requerimiento con comida, no aporta nada extra. Cuánta proteína necesitas al día y si conviene suplementarla lo determina un médico o nutricionista según tu peso, tu actividad y tu estado de salud.
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